制冷人的基本功:熱力學(xué)參數(shù)
工質(zhì)不斷地進(jìn)行著熱力狀態(tài)變化。描述工質(zhì)所處熱力狀態(tài)的物理量稱為工質(zhì)的熱力狀態(tài)參數(shù)，簡(jiǎn)稱狀態(tài)參數(shù)。一定的狀態(tài)，其狀態(tài)參數(shù)有確定的數(shù)值。工質(zhì)狀態(tài)變化時(shí)，初、終狀態(tài)參數(shù)之間的差值，僅與初、終狀態(tài)有關(guān)，而與狀態(tài)變化的過(guò)程無(wú)關(guān)。
制冷技術(shù)中常見(jiàn)的狀態(tài)參數(shù)有：溫度、壓力、比容、內(nèi)能、焓與熵等。這些參數(shù)對(duì)于進(jìn)行制冷循環(huán)的分析和熱力計(jì)算，都是非常重要的。
一、溫度：溫度是描述熱力系統(tǒng)冷熱狀態(tài)的物理量，是標(biāo)志物體冷熱程度的參數(shù)。
物體的溫度可采用測(cè)溫儀表來(lái)測(cè)定。為了使溫度的測(cè)量準(zhǔn)確一致，就要有一個(gè)衡量溫度的標(biāo)尺，簡(jiǎn)稱溫標(biāo)，工程上常用的溫標(biāo)有：攝氏溫標(biāo)：又叫國(guó)際百度溫標(biāo)，常用符號(hào)t表示，單位為℃。
絕對(duì)溫標(biāo)：常用符號(hào)T表示，單位為開(kāi)爾文（代號(hào)為K）。
絕對(duì)溫標(biāo)與攝氏溫標(biāo)僅是起點(diǎn)不同而已（t=0℃時(shí)，T=273.16K），它們每度的溫度間隔確是一致的。在工程上其關(guān)系可表示為：T=273+t（K）
二、壓力：壓力是單位面積上所承受的垂直作用力，常用符號(hào)P表示。
壓力可用壓力表來(lái)測(cè)定。在國(guó)際單位制中，壓力單位為帕斯卡（Pa），實(shí)際應(yīng)用時(shí)
也可用兆帕斯卡（MPa）或巴（bar）表示，1MPa=106Pa而1bar=105 Pa。
壓力的標(biāo)記有絕對(duì)壓力、表壓力和真空度三種情況。絕對(duì)壓力是指容器中氣體的實(shí)際壓力，用符號(hào)P表示；表壓力（PB）是指壓力表（或真空表）所指示的壓力；而當(dāng)氣體的絕對(duì)壓力比大氣壓力（B）還低時(shí)，容器內(nèi)的絕對(duì)壓力比大氣壓力低的數(shù)值，稱為真空度（PK）。三者之間的關(guān)系是：P=PB+B或P=B-PK
作為工質(zhì)的狀態(tài)參數(shù)應(yīng)該是絕對(duì)壓力，而不是表壓力或真空度。
三、比容：比容是指單位質(zhì)量工質(zhì)所占有的容積，用符號(hào)υ表示。
比容是說(shuō)明工質(zhì)分子之間密集程度的一個(gè)物理量。比容的倒數(shù)為工質(zhì)的密度，即單位容積工質(zhì)所具有的質(zhì)量，用符號(hào)ρ表示。比容和密度之間互為倒數(shù)關(guān)系。
四、內(nèi)能：內(nèi)能是工質(zhì)內(nèi)部所具有的分子動(dòng)能和分子位能的總和，用符號(hào)ｕ表示。
分子動(dòng)能包括分子的直線運(yùn)動(dòng)動(dòng)能、旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)動(dòng)能和分子內(nèi)部振動(dòng)能三項(xiàng)，其大小
與氣體的溫度有關(guān)。而分子位能的大小與分子間的距離有關(guān)，亦即與工質(zhì)的比容有關(guān)。
既然氣體的內(nèi)動(dòng)能決定于氣體的溫度、內(nèi)位能決定于氣體的比容，所以氣體的內(nèi)能是其溫度和比容的函數(shù)。也就是說(shuō)內(nèi)能是一個(gè)狀態(tài)參數(shù)。
五、焓：焓是一個(gè)復(fù)合的熱力狀態(tài)參數(shù)，表征系統(tǒng)中所有的總能量，它是內(nèi)能與壓力之和。對(duì)１kg工質(zhì)而言，可表示為：
ｈ＝ｕ＋Pυ （kJ/kg）或（kcal/kg）
式中：ｈ— 焓或稱比焓（kJ/kg或kcal/kg）： υ— 比容（m3/kg）
ｕ— 內(nèi)能（kJ/kg或kcal/kg）： ｐ— 絕對(duì)壓力（N/m2或[wqp1] [wqp2] Pa）
在工程單位制中，壓力單位常用工程氣壓、物理大氣壓和毫米水柱等單位。
由于內(nèi)能和壓力位能都是溫度的參數(shù)，所以焓也是狀態(tài)參數(shù)。確切地說(shuō)，焓是一定質(zhì)量的流體，從某一初始狀態(tài)變?yōu)槿我粺崃顟B(tài)所加入的總熱量。
六、熵：熵是一個(gè)導(dǎo)出的熱力狀態(tài)參數(shù)，熵的中文意義是熱量被溫度除所得的商，熵的外文原名意義是“轉(zhuǎn)變”，指熱量可以轉(zhuǎn)變?yōu)楣Φ某潭�，它表征工質(zhì)狀態(tài)變化時(shí)，與外界熱交換的程度。熵是通過(guò)其他可以直接測(cè)量的數(shù)量間接計(jì)算出來(lái)的。
