冷庫(kù)維護(hù)的工藝要求
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一、所有冷庫(kù)貨物堆放須有序，留出足夠通道，不但利于取貨，更利于冷氣循環(huán)，提高能效。貨物堆放高度不可超過吊頂冷風(fēng)機(jī)風(fēng)扇下端，妨礙空氣循環(huán)。所有吊頂冷風(fēng)機(jī)下方前后50㎝不可堆放貨物，以便操作人員檢查風(fēng)機(jī)結(jié)霜情況。貨物堆放不能過量，高度不可超過門高，冷風(fēng)機(jī)前應(yīng)留出50㎝空間，冷風(fēng)機(jī)下部不可放貨，門前不能堵塞。
二、冷庫(kù)門要做到出入關(guān)門，大量進(jìn)出貨時(shí)應(yīng)由專人負(fù)責(zé)開門，不可長(zhǎng)時(shí)間打開冷庫(kù)門。冷庫(kù)門關(guān)門要確認(rèn)是否關(guān)嚴(yán)，掩式冷庫(kù)門特別容易虛掩，關(guān)門時(shí)注意用力，不可留有縫隙。
三、機(jī)房操作人員要經(jīng)常檢查冷風(fēng)機(jī)結(jié)霜情況及冷風(fēng)機(jī)水盤去水情況，結(jié)霜嚴(yán)重要及時(shí)除霜，水盤堵塞結(jié)冰要及早處理（水盤早期結(jié)冰可用自來水沖洗融化）。冷風(fēng)庫(kù)由于開門頻繁，冷風(fēng)機(jī)特別容易結(jié)霜，嚴(yán)重時(shí)連氟里昂壓縮機(jī)都結(jié)霜甚至結(jié)冰，此時(shí)繼續(xù)運(yùn)行不但不能制冷，還會(huì)損害主機(jī)，應(yīng)立即停機(jī)，手動(dòng)指令除霜，確認(rèn)風(fēng)機(jī)除霜干凈后方可繼續(xù)開機(jī)制冷。
四、冷庫(kù)長(zhǎng)期不使用時(shí)，請(qǐng)關(guān)掉電源。
五、冷庫(kù)安裝完畢或長(zhǎng)期停用后再次使用, 降溫的速度要合理：每天控制在 8-10℃為宜 , 在 0℃時(shí)應(yīng)保持一段時(shí)間，降溫時(shí)要開著門降溫時(shí)要開著門降溫時(shí)要開著門降溫時(shí)要開著門，待溫度降下來之后在慢慢關(guān)上門，防止形成負(fù)壓損壞庫(kù)體。
六、冷庫(kù)庫(kù)板保養(yǎng)，注意使用中應(yīng)注意硬物對(duì)庫(kù)體的碰撞和刮劃。因?yàn)榭赡茉斐蓭?kù)板的凹陷和銹蝕，嚴(yán)重的會(huì)使庫(kù)體局部保溫性能降低。
七、冷庫(kù)密封部位保養(yǎng)，由于裝配式冷庫(kù)是由若干塊保溫板拼而成，因此板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會(huì)用聚氨酯發(fā)泡密封保溫，防止空氣和水分進(jìn)入，所以在使用中對(duì)一些密封失效的部位及時(shí)修補(bǔ)。
八、冷庫(kù)地面保養(yǎng)，一般裝配式冷庫(kù)的地面使用保溫板，使用冷庫(kù)時(shí)應(yīng)防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理時(shí)切不可使用硬物敲打，損壞地面。
九、穿堂和庫(kù)房的墻、地、門、頂?shù)榷疾坏糜斜�、霜、水，有了要及時(shí)清除，鑒于展廳屋面漏雨，建議在下雨過后及時(shí)派人清理庫(kù)頂上的存水，并經(jīng)常檢查庫(kù)頂是否有存水。
十、庫(kù)內(nèi)電器線路要經(jīng)常維護(hù)，防止漏電，出庫(kù)房要隨手關(guān)燈。
十一、氣調(diào)庫(kù)在封門后，在門、觀察窗周圍膠皮上抹上凡士林，防止膠皮老化影響庫(kù)體氣密。
十二、每年鮮果入庫(kù)前應(yīng)對(duì)氣調(diào)庫(kù)進(jìn)行氣密性檢查，發(fā)現(xiàn)泄漏要及時(shí)修補(bǔ)，修補(bǔ)結(jié)束后要對(duì)氣調(diào)庫(kù)進(jìn)行氣密性試驗(yàn)，直到達(dá)到氣密工藝要求方可入庫(kù)。
十三、加強(qiáng)防火安全管理。冷庫(kù)發(fā)生的火災(zāi)與一般的火災(zāi)不同，因制冷系統(tǒng)采用的氟利昂制冷工質(zhì)的外泄，將會(huì)產(chǎn)生毒氣或爆炸，造成極大的損害。因此，應(yīng)加強(qiáng)安全防范措施，增加消防設(shè)施，加強(qiáng)防火安全管理，禁止吸煙，杜絕一切可能引起火災(zāi)的隱患。
十四、氣調(diào)庫(kù)與冷風(fēng)庫(kù)的最大區(qū)別在于前者改變了庫(kù)內(nèi)氣體成分，即在長(zhǎng)時(shí)間的貯藏期間庫(kù)內(nèi)一直保持一個(gè)低氧高二氧化碳的環(huán)境，在這個(gè)環(huán)境下人是無法生存的，所以，一旦封庫(kù)，人即不得入庫(kù)工作，即使帶上氧氣呼吸器，也只能在非常情況下短期入庫(kù)工作，且相當(dāng)不便。這就要求庫(kù)體內(nèi)部結(jié)構(gòu)(包括隱蔽工程和庫(kù)內(nèi)設(shè)施)安全可靠，盡量避免貯藏期間入庫(kù)作業(yè)。
十五、在庫(kù)體進(jìn)行降溫試運(yùn)轉(zhuǎn)期間絕對(duì)不允許關(guān)門封庫(kù)，因?yàn)檫^早封庫(kù)，庫(kù)內(nèi)溫壓驟降，必然增大內(nèi)外壓差，當(dāng)這種壓差達(dá)到一定限度之后將會(huì)導(dǎo)致庫(kù)體崩分進(jìn)入，所以在使用中對(duì)一些密封失效的部位及時(shí)修補(bǔ)。
